Secara exista inca din Antichitate.
Se pot prepara deserturi gustoase cu lapte, fructe, alune, miere, scortisoara)..
Mod de consumare: Se pot inmuia in lichide calde (ceai, lapte, supe, ciorbe) sau adauga in diferite mancaruri dupa 10 minute de inmuiere prealabila (ghiveci de legume, ardei umpluti, sarmale).
Recomandam introducerea fulgilor de Secara in meniul persoanelor care isi doresc un plus de energie, care au carente de vitamine si minerale.
Fibrele contribuie la o digestie sanatoasa si la un tonus general mai bun.
Aduc un aport de vitamine si minerale organismului.
Secara contine proteine, substante minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, mangan), vitamine E, B, aminoacizi (triptofan, lizina, tirozina s.a.), fibre.
Metoda de obtinere a fulgilor a fost premiata cu doua medalii de aur la BRUXELLES, in anul 1998 si la IASI, in 1996.
Fulgii Granovit sunt obtinuti din cereale germinate prin prelucrare la rece.
Era parte din flora spontana din zona Asiei Mici, de unde s-a raspandit in Europa.
Secara exista inca din Antichitate
