Acest gem face parte dintr-o gama de produse de patiserie ce pune in valoare fructele intr-un mod original, fiind o combinatie de biscuit traditional din Bretania: palet breton si lamaie.
Este preparat in vid la temperaturi scazute pentru a pastra cat mai mult culoarea, textura si gustul fructelor..
Acest gem face parte dintr-o gama de produse de patiserie ce pune in valoare fructele intr-un mod original, fiind o combinatie de biscuit traditional din Bretania: palet breton si lamaie