Se ştie din timpuri străvechi că mirodeniile au efecte benefice asupra organismului, stimulând digestia şi conţinând totodată diverse vitamine, pe lângă faptul că îmbogăţesc mâncărurile cu arome deosebite, conferindu-le o savoare aparte.
Cuprins: Introducere 4 Proiectarea grădinii de mirodenii 6 Alegerea locului potrivit 6 Condiţii naturale 6 Aspecte practice 8 Modul de aşezare a plantelor 12 Alegerea plantelor 19 Lucrările de amenajare 20 Uneltele necesare 20 Hârleţ (cazma) 20 Furcă 22 Sapă 22 Cultivator 23 Lopată 23 Greblă 23 Stropitoare 23 Foarfecă de tăiat 24 Tăviţă de înmulţire, lădiţă de înmulţire 24 Tăbliţe indicatoare 25 Plantator 25 Sfoară indicatoare 25 Mănuşi de protecţie 25 Roabă 25 Depozitarea şi îngrijirea uneltelor de grădinărit 26 Solul 26 Tipurile de sol 26 Analizele solului 28 Ameliorarea structurii solului 29 Aprovizionarea cu seminţe şi răsaduri (material săditor) 32 Seminţele 32 Răsadurile 35 Înfiinţarea straturilor 36 Realizarea unui strat de mirodenii de dimensiuni mai mici 37 Realizarea spiralei de mirodenii 38 Realizarea stratului de mirodenii în formă de tablă de ?ah 39 Plantele condimentare şi aromatice cel mai des întâlnite 40 Descrierea plantelor 46 Întreţinerea grădinii 86 Completarea îngrăşămintelor 86 Udare 88 Combaterea buruienilor 88 Tuns, tăieri de întinerire 90 Protecţia plantelor 91 Recoltare, păstrare 93 Recoltare 93 Păstrare 94 Înmulţire 95 Semănarea şi pregătirea răsadurilor 95 Despărţirea tufei 96 Butăşire 96 Marcotaj 96 Iernarea plantelor condimentare 98 Mic dicţionar explicativ 100.
La final este ataşat un mic dicţionar explicativ, care vă va clarifica noţiuni mai puţin cunoscute specifice plantelor condimentare.
Astfel, sunteţi instruiţi pas cu pas cum să alegeţi locul cel mai potrivit din grădină pentru a cultiva plante condimentare, în ce constă înfiinţarea acestei culturi, care sunt plantele condimentare cele mai cunoscute, precum şi lucrările specifice necesare îngrijirii acestor plante.
Această carte prezintă modul în care puteţi cultiva plante condimentare în propria grădină în aşa fel încât acestea să îmbunătăţească efectul decorativ al grădinii.
Remarcabil este faptul că majoritatea plantelor condimentare sunt şi plante medicinale.
Se ştie din timpuri străvechi că mirodeniile au efecte benefice asupra organismului, stimulând digestia şi conţinând totodată diverse vitamine, pe lângă faptul că îmbogăţesc mâncărurile cu arome deosebite, conferindu-le o savoare aparte
