Preparatul cafelei a cunoscut de-a lugul timpului mai multe procese, fiecare variind in functie de zona in care au ajuns boabele.
Specificatii: Capacitate 0.4l Inox Maner Ebonita Mentine Caldura mult timp Argintiu zln0650.
In plus, daca manerul este din lemn sau alama, nu lasa recipientul foarte mult sub apa, intrucat poate putrezi sau coroda.
De asemenea, evita sa introduci ibricul la masina de spalat si curata ibricul sub jetul de apa cu un burete care nu este prea abraziv.
Indiferent de model ai grija ca in momentul prepararii cafelei, aceasta sa nu dea in foc, deoarece metalul se va arde si el, putandu-se stramba sau topi.
Mentenanta Ibricul de Cafea se ingrijeste usor, in special in cazul celor confectionate din metale moderne, care sunt mai rezistente la uzura.
Ibricele de dimensiuni medii nu necesita mai mult de 350 de grame Pentru a servi trei, patru persoane, iar unul mare, Pentru pana la cinci persoane, va necesita in jur de 400 grame.
Insa, Pentru a avea siguranta ca toate persoanele se vor bucura de ea, este bine sa tii cont ca un recipient mic poate produce pana la doua cafele, iar cantitatea de praf trebuie sa nu depaseasca 280 de grame.
Taria bauturii depinde de cantitatea de apa si cafea.
Marimea Marimea ibricului de Cafea este importanta intrucat dicteaza cantitatea de Cafea care va fi facuta, precum si ce numar de persoane vor putea bea din ea.
De asemenea, ibricul de Cafea are un maner lung, care sa fereasca utilizatorul de arsuri, iar intr-o parte este prevazut cu un mic canal sau buza de golire care sa ajute la turnarea in cesti.
Forma Ibricele au forme ergonomice, recipientul fiind mai lat la baza, acolo unde are loc fierberea boabelor, iar in sus are un aspect conic, care are rolul de a impiedica varsarea lichidului cu prea mult zat.
Intregul proces ar trebui sa dureze intre 5 si 10 minute, in functie de preferinte.
Momentul in care spuma incepe sa se ridice la suprafata, este important deoarece riscul de a da peste si a face mizerie ori a incepe sa clocoteasca, pierzandu-si gustul, este mare.
De asemenea, cele mai multe pareri despre cele mai bune ibrice sustin ca e indicat ca vasul cu Cafea sa nu fie scapat din priviri din momentul in care cafeaua s-a lasat la fundul ibricului.
Acest proces se poate repeta chiar si de trei ori, pana cand se aduna spuma.
Mod de utilizare Prepararea bauturii se face la foc mic, iar secretul este sa nu o lasi niciodata sa fiarba, ci sa o iei de pe foc chiar inainte ca acest lucru sa se intample.
Acesta poate constitui un cadou potrivit, mai ales avand in vedere ca se gaseste intr-o sumedenie de forme si modele, unele foarte deosebite ca aspect.
Ibricul este usor de intretinut si curatat.
Cafeaua preparata la Ibric are o aroma si un gust mult mai puternic.
Insa fiertul la ibric amane o practica raspandita mai ales in Orient, dar si in multe parti ale Occidentului.
In prezent, oamenii nu mai au atat de mult timp la dispozitie, in special dimineata, si prefera sa foloseasca aparate automate de preparare a cafelei.
In timp prepararea cefelei a devenit un obicei nelipsit din viata oamenilor.
Preparatul cafelei a cunoscut de-a lugul timpului mai multe procese, fiecare variind in functie de zona in care au ajuns boabele
