Erythritol (Eritritolul) este un inlocuitor al zaharului - utilizat ca un Indulcitor 100% natural, care se gaseste in mod Natural in multe fructe (pere, pepene galben, struguri) si in produsele alimentare, cum ar fi sosul de soia, branza, vinul si berea.
Avertizare pentru cel alergici: poate contine urme de lapte, soia, oua si nuci..
Nu depasiti doza zilnica recomandata.
Producatorul nu este raspunzator pentru daunele cauzate de utilizarea sau depozitarea necorespunzatoare.
A se pastra departe de copii.
Nu este potrivit pentru copii, gravide si femei care alapteaza.
A se feri de inghet si de lumina directa a soarelui.
A se pastra la 25 ° C.
Tabelul valorilor nutritionale Valori nutritionale per 100 g Valoare nutritionala 0 kJ / 0 kcal Proteine 0 g Grasimi 0 g din care acizi grasi saturati 0 g Carbohidrati 100 g din care zahar 0 g din care polioli 100 g Sodiu 0 g Atentie Produsul nu este un substitut pentru o alimentatie variata si echilibrata.
Un plic contine 3g produs suficient pentru indulcirea unei cani de 200ml lichid.
Mod de administrare Utilizati-l ca o alternativa a zaharului, in aceleasi doze ca si zaharul, intr-un amestec de 1:5.
Ingrediente Stevie, eritritol .
Desigur, el va servi ideal la gatit si la copt.
Erittritolul este aroma perfecta pentru cafea, ceai, sosuri si dressing-uri, pentru dulciuri.
Eritritolul si beneficiile sale nu contine calorii nu are nici un efect asupra zaharului din sange nu are nici un efect asupra insulinei are un indice glicemic zero este stabil termic este prietenos cu dintii, nu produce carii dentare dara gluten si fara lactoza are un gust dulce Este folosit in aluatul produselor de patiserie, de cofetarie, in guma de mestecat, bauturi lactate, dulciuri, deserturi congelate, budinci, bauturi, precum si alte alimente cu continut scazut de calorii.
Este chiar mai eficient decat alte glucide, deoarece e absorbit rapid si nu e metabolizat.
Cu zaharul se intampla invers si, prin urmare, ne cauzeaza adesea diaree si alte astfel de simptome, Nu este cancerigen - studiile au aratat ca are proprietati anticancerigene, Este antioxidant - ajuta in lupta impotriva radicalilor liberi, responsabili de procesul de imbatranire.
Eritritolul este, prin urmare, potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat, Este cel mai rapid zahar digerabil - mai mult de 90% din eritritol este absorbit in intestinul subtire, astfel incat in colon ajunge doar o cantitate minima.
Este eritritolul un Indulcitor diferit? Este fermentat - produs prin fermentarea zaharului Natural din porumb, Este stabil termic pana la 160 ° C, Nu contine calorii - in timp ce cei mai multi indulcitori similari au continut scazut de calorii, acesta nu contine nici o calorie, Nu este glicemic - nu creste nivelul zaharului din sange.
In Australia si Noua Zeelanda a fost aprobat in anul 1999.
In Statele Unite, este clasificat ca fiind in general considerat sigur (GRAS) din anul 1997.
Eritritolul a fost aprobat pentru utilizare ca inlocuitor al zaharului in Japonia, in 1990.
Eritritolul nu este metabolizat cu bacterii pe cale orala, ceea ce inseamna ca nu contribuie la aparitia cariilor dentare. 90% din eritritol este absorbit direct in intestinul subtire si in termen de 24 de ore este eliminat.
Produsul finit arata ca zaharul, are aceeasi greutate si volum, dar are doar 65-70% dulceata din zahar.
Se filtreaza, se lasa sa se cristalizeze, apoi se usuca.
Eritritolul este produs prin fermentarea zaharulului - zaharul este amestecat cu apa si apoi se fermenteaza Natural eryhritolul.
Nu creste nivelul de zahar din sange si nu afecteaza insulina.
El are o serie de caracteristici pozitive - indice glicemic scazut, scazut in calorii, un efect laxativ scazut.
Arata la fel ca zaharul si este, probabil, cu 60-80% mai dulce decat zaharoza, dar nu contine calorii.
In produsele alimentare folosite pentru a spori aroma, umidificarea, ca indulcitor, agent de ingrosare sau stabilizator.
Erythritol (Eritritolul) este un inlocuitor al zaharului - utilizat ca un Indulcitor 100% natural, care se gaseste in mod Natural in multe fructe (pere, pepene galben, struguri) si in produsele alimentare, cum ar fi sosul de soia, branza, vinul si berea
