Sea spaghetti (Himanthalia elongata) sunt niște alge brune din ordinul Fucales care cresc în special în partea nord-estică a Oceanului Atlantic și pe țărmurile inferioare ale Mării Nordului.
A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului.
Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală.
Consumul regulat de sea spaghetti este o metodă excelentă de a ne asigura o dietă alcalinizantă și mineralizantă.
CONȚINUT: vitaminele C (400% din DZR la 5g produs), B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B7(biotină), D, E; calciu (25% din DZR la 5g produs), iod (50% din DZR la 5g produs), potasiu (40% din DZR la 5g produs), fier, magneziu, mangan, sodiu antioxidanți (fenoli, clorofilă, carotenoide - fucoxantină) aminoacizi (acid glutamic, acid aspartic) 10% proteine 30% fibre EFECTE: ameliorează disfuncțiile tiroidiene stimulează activitatea celorlalte glande endocrine, în special a hipofizei ajută la combaterea oboselii şi a îmbătrânirii celulare, întărind sistemul imunitar mențin echilibrul ph-ului în organism stimulează metabolismul, contribuind la pierderea kilogramelor nedorite ajută în procesul de digestie prin conținutul de enzime combat constipația și balonarea cresc temperatura corpului (excelente pe timp de iarnă) DOZA: întreținere = 10 grameValori nutriționale/100g: Energie: 747Kj / 178KcalGrăsimi: 2.7g din care saturate 0.7gCarbohidrați: 28.5g din care zaharuri 0gProteine: 10gFibre: 30.5gSăruri: 3.6g*Efectele utilizării produselor comercializate de crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site.
Fiind destul de sărate, se recomandă a fi bine spălate înainte de a le găti.
Pot fi consumate crude (se pun la înmuiat în apă timp de 30 de minute), adăugate în salate sau fierte/prăjite timp de 20-30 de minute și servite lângă o garnitură, pentru cei care nu urmează un stil de viață raw-vegan.
Spaghetele de mare au un gust ușor dulce, cu note de nucă, fiind considerate unul dintre cei mai nutritivi înlocuitori de paste, pentru cei care apreciază algele marine.
Conțin o cantitate mare de magneziu, mangan, calciu, vitaminele B2, C, B7 și E, lăudându-se și cu o capacitate antioxidantă mai mare decât a celorlalte alge comercializate.
Sunt relativ necunoscute în zona Asiei, dar considerate foarte prețioase în Europa.
Recoltate din barcă, acestea sunt tăiate sub apă, în timpul fluxului marin, pentru a se asigura prezența unei cantități cât mai mici de nisip.
Când ajung la maturitate, pot atinge până la trei metri în lungime.
Sea spaghetti (Himanthalia elongata) sunt niște alge brune din ordinul Fucales care cresc în special în partea nord-estică a Oceanului Atlantic și pe țărmurile inferioare ale Mării Nordului
