Acest Barleywine corpolent de 13% alcool in volum se prepara o singura data pe an si este fermentat cu drojdii de bere si de vin.
Un tovaras perfect pentru sezonul Craciunului! Delicios de infierbantat!..
In parte, pentru ca producem aceasta bere doar o data pe an si iesim pe piata cand vine sezonul de iarna.
Prepararea si fermentarea acestei beri unice necesita mult timp si atentie.
Nu numai limita maximului posibil, deoarece 13% este extrem de mult pentru o bere plina de malt, dar si granita dintre bere si vin, deoarece pentru a obtine aceasta cantitate de alcool, o parte din fermentatie foloseste drojdie de vin.
Cu L’ensemble ajungem la o limita.
Acest Barleywine corpolent de 13% alcool in volum se prepara o singura data pe an si este fermentat cu drojdii de bere si de vin
