Deuxieme boisson la plus consommee dans le monde apres l’eau, le the est riche d’une histoire souvent meconnue par les Occidentaux qui en consomment pourtant des litres.
Il entraine surtout dans son sillage une multitude de legendes dont la beaute n’a d’egale que la poesie.
Veritable guide du the a l’usage du buveur curieux, cet ouvrage raconte l’histoire d’une boisson millenaire et devoile toutes les subtilites qui vous permettront de differencier les familles de thes, mais aussi de les preparer dans les regles de l’art et d’eduquer votre palais aux delicatesses de la degustation..
Car il ne se resume pas aux sachets aromatises vendus par vingtaine dans des boites colorees! Ce breuvage imperial a croise au cours de son evolution sinueuse les destins de nombreux peuples d’Asie, les aventures des commerciaux et des espions europeens, les vies des paysans les plus humbles et des seigneurs les plus puissants.
Deuxieme boisson la plus consommee dans le monde apres l’eau, le the est riche d’une histoire souvent meconnue par les Occidentaux qui en consomment pourtant des litres
