CARACTERISTICIVinul roșu sec Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT produs de crama Masi Agricola din Italia este într-adevăr apreciat pentru calitatea sa superioară și gustul său rafinat.
Crama Masi Agricola utilizează diferite tehnici și recipiente pentru maturare, cum ar fi butoaie de stejar, cisterne de oțel i.
Această etapă contribuie la dezvoltarea aromei, culorii și texturii vinului.
După extracție, vinul este supus procesului de maturare.
Acest proces are loc prin macerare, adică menținerea contactului mustului cu pielițele strugurilor pentru o anumită perioadă de timp.
Fermentația poate dura între câteva zile și câteva săptămâni, în funcție de stilul dorit de vin.
După fermentație, urmează procesul de extracție a substanțelor din coaja strugurilor, cum ar fi taninii și pigmenții.
Strugurii sunt zdrobiți și fermentați în tancuri speciale, unde are loc transformarea zaharurilor din struguri în alcool sub influența drojdiilor naturale sau selectate.
Regiunea beneficiază de un climat favorabil și soluri variate, care contribuie la dezvoltarea caracteristicilor distincte ale strugurilor.
După recoltare, strugurii sunt transportați la crama Masi Agricola, unde începe procesul de fermentație.
Crama Masi Agricola colaborează cu viticultori locali și își selectează cu grijă strugurii proveniți din regiunea Verona, situată în nordul Italiei.
Iată o descriere scurtă a acestora:Începutul procesului îl reprezintă selecția atentă a strugurilor.
Fiind produs de prestigioasa crama Masi Agricola, acest vin se bucură de recunoaștere la nivel internațional și poate oferi o experiență de degustare deosebită.
ETAPE DE PRODUCȚIEProducerea vinului roșu sec Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT la crama Masi Agricola implică o serie de procese și etape esențiale.
Flexibilitatea sa gastronomică îl face o alegere populară pentru diverse ocazii și gusturi.În concluzie, Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT este un vin roșu sec de calitate superioară, apreciat pentru complexitatea aromatică, gustul echilibrat și potențialul de păstrare.
Poate însoți cu succes mâncăruri din carne roșie, paste cu sosuri bogate, brânzeturi maturate sau chiar ciocolată neagră.
Acest aspect face ca Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT să fie apreciat și ca vin de colecție.
Versatilitate gastronomică: Vinul se potrivește de minune cu o varietate de preparate culinare.
Datorită structurii sale solide și echilibrate, poate continua să se dezvolte și să se îmbunătățească în sticlă în decursul anilor.
Astfel, strugurii sunt cultivați în conformitate cu principiile agriculturii organice, păstrând integritatea și autenticitatea sa.
Potențial de păstrare: Acest vin roșu sec de la Masi Agricola are un potențial de păstrare considerabil.
Masi Agricola pune accent pe respectarea mediului și a naturii în procesul de producție.
Aciditatea proaspătă completează perfect structura vinului, rezultând o armonie excelentă între arome și gust.
Vinificare organică: Un aspect important al acestui vin este vinificarea organică.
Taninii maturi sunt bine integrați, oferind o textură catifelată și un finisaj lung.
Aromele predominante includ fructe negre, cum ar fi cireșe negre și afine, îmbinate cu note subtile de mirodenii, ciocolată neagră, vanilie și condimente, care adaugă adâncime și complexitate gustului.
Gust echilibrat și structură plină: Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT oferă un gust echilibrat și plin de viață.
Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT este obținut dintr-o combinație de soiuri de struguri autohtone, cum ar fi Corvina, Rondinella și Molinara, care sunt cultivare în podgoriile selectate din zonă.
Profil aromatic complex: Vinul se remarcă printr-un profil aromatic bogat și complex.
Iată câteva dintre caracteristicile sale distincte:Regiune și soiuri de struguri: Acest vin este produs în regiunea Verona, situată în nordul Italiei, care are o lungă tradiție în producția de vinuri de calitate.
CARACTERISTICIVinul roșu sec Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT produs de crama Masi Agricola din Italia este într-adevăr apreciat pentru calitatea sa superioară și gustul său rafinat
