Mix de Faina pentru Pizza, fara Gluten, 500 g Hammer Muhle fara Gluten – fara grau – fara lactoza – usor de preparat.
Produs in Germania de: Hammermühle GmbH..
Ingrediente: amidon de porumb, amidon de cartofi, Faina de porumb, Faina de orez, zahar, sare, agent de ingrosare: guma de guar.
Ungeti aluatul cu sos de rosii si presarati branza dupa gust, coaceti in cuptorul preincalzit la temperatura de 200 - 220 grade Celsius temperatura de sus / jos timp de 20 – 30 minute (in functie de grosimea aluatului).
Rulati aluatul cu un sucitor la grosimea dorita si ungeti marginile cu putin ulei.
Apoi framantati cu Faina ramasa pana cand aluatul nu se mai lipeste.
Acoperiti aluatul si lasati sa creasca timp de 30 minute.
Amestecati Faina ramasa cu 7 g drojdie uscata si adaugati 300 ml de apa si 3 linguri de ulei de masline.
Reteta pentru aluat de Pizza (pentru 2 tavi): Puneti deoparte 3 linguri din Mix de Faina pentru Pizza fara gluten.
Puteti prepara si coace aluatul mai gros si aerisit sau subtire si crocant - decideti dupa gustul personal.
Amestecul nostru de Faina fara Gluten este ideal pentru Pizza de toate tipurile si este potrivit si pentru ciabatta, focaccia sau tarte flambee.
Mix de Faina pentru Pizza, fara Gluten, 500 g Hammer Muhle fara Gluten – fara grau – fara lactoza – usor de preparat
