Gatitul acasa este o indeletnicire din ce in ce mai rar practicata in familia moderna, insa atunci cand i se acorda indeajuns de multa atentie, ofera posibilitatea obtinerii unor feluri de mancare foarte economice si sanatoase.
Evitati utilizarea substantelor si dispozitivelor care pot provoca zgarieturPentru prepararea mancaruri, RLclsBS30M NU necesita ulei. .
Este cazul aluminiului, care poate intra in reactie cu sucurile acide.
Capacitate: 7 litri - diametru interior 30 cmMaterial: Aluminiu forjat - invelis marmuraManer din bakelita placut la atingereSe poate folosi in masina de spalat vasePoate fi utilizata pe sursa de caldura cu gaz, inductie, plita ceramica sau electrica.
Spalati cu detergent lichid.
Unele metale ce intra in componenta unui vas pentru gatit pot reactiona chimic cu unele substante din alimente, schimbandu-le gustul.
El este inoxidabil datorita unei pelicule fine care se formeaza din interactiunea cromului cu oxigenul la suprafata metalului si care il protejeaza la contactul cu alte substante si materiale.
Reactivitatea:
Constituie o proprietate ce trebuie luata in considerare.
Inoxul constituie de fapt un aliaj alcatuit din otel, carbon si crom, in diferite proportii.
De asemeni, otelul inoxidabil nici nu se pateaza, conferind recipientelor un aspect perpetuu lucios, de nou.
Conductibilitatea:
Este un aspect foarte important pentru un recipient in care alimentele vor fi prelucrate termic.
Acest material este apreciat in primul rand pentru rezistenta si durabilitatea de care da dovada.
Pentru a putea prepara corespunzator o gama extinsa de alimente, un bucatar desavarsit stie ca ustensilele din bucatarie si dotarile acesteia pot fi la fel de importante ca si pasiunea pentru gatit.
Calitatea recipientelor in care sunt prelucrate termic ingredientele va conditiona implicit rezultatele, drept pentru care cele mai populare cratite si oale raman cele confectionate din inox.
Gatitul acasa este o indeletnicire din ce in ce mai rar practicata in familia moderna, insa atunci cand i se acorda indeajuns de multa atentie, ofera posibilitatea obtinerii unor feluri de mancare foarte economice si sanatoase
