Din cuprins -cateva informatii despre Otet - principiile de baza pentru fabricarea otetului - prepararea otetului de fermentatie - retete pentru Otet macerat - Otet cu arome de fructe - muraturi - prepararea mustarului.
Din cuprins -cateva informatii despre Otet - principiile de baza pentru fabricarea otetului - prepararea otetului de fermentatie - retete pentru Otet macerat - Otet cu arome de fructe - muraturi - prepararea mustarului