Paine cu coaja subtire , crocanta, lucioasa, de culoare galben-aurie.
Miezul painii are pori fini, uniformi, elastic, neumed la pipait.
Painea are gust si miros placut , caracteristic fermentatiei indelungate..
Paine cu coaja subtire , crocanta, lucioasa, de culoare galben-aurie.
Miezul painii are pori fini, uniformi, elastic, neumed la pipait.
Painea are gust si miros placut , caracteristic fermentatiei indelungate.