LAS MEJORES RECETAS DE Pasta DE LAS ABUELAS ITALIANAS.
Pasta Grannies brings together the huge diversity of these authentic dishes and also celebrates the expertise, life and extraordinary stories of the amazing women behind them..
From pici - a type of hand-rolled spaghetti that is simple to make - to lumachelle della duchessa - tiny, ridged, cinnamon-scented tubes that take patience and dexterity, every nonna has her own special recipe.
Featuring easy and accessible recipes from all over Italy, you will be transported into the very heart of the Italian Home to learn how to make great-tasting Italian food.
For a nonna, love is putting food on the table, and Pasta is the perfect vehicle to make precious ingredients go further.
Inspired by the hugely popular YouTube channel of the same name, Pasta Grannies is a wonderful collection of time-perfected Italian Pasta recipes from the people who have spent a lifetime cooking for love, not a living: Italian grandmothers. - Lucia, 85 Learn how to make Pasta like Italian nonnas do.
They do the work for you.
ENGLISH DESCRIPTION WINNER OF THE JAMES BEARD AWARD FOR SINGLE SUBJECT SAVING TRADITIONS AND SHARING SKILLS, ONE GRANNY AT A TIME! When you have good ingredients, you don\'t have to worry about cooking.
Pasta Grannies reúne la enorme diversidad y riqueza de esas elaboraciones perfeccionadas por el tiempo, a la vez que celebra la maestría, la vida y las historias de las fascinantes mujeres que hay detrás de ellas.
Desde los ñoquis con queso y mantequilla de las montañas del norte hasta las salsas a base de tomate de la huerta servidas con Pasta nudosa y retorcida del soleado sur, cada nonna tiene su propia receta especial.
Durante un viaje de investigación por Italia, Vicky Bennison advirtió que ese talento culinario no se estaba transmitiendo a las generaciones más jóvenes, un vacío que la llevó a crear Pasta Grannies, un canal de YouTube que ha causado sensación y ha cosechado un éxito rotundo.
Para una nonna , el amor consiste en poner comida sobre la mesa, y la Pasta es el medio perfecto para que los ingredientes más valiosos cundan más.
En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de Pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación.
LAS MEJORES RECETAS DE Pasta DE LAS ABUELAS ITALIANAS
