De la inceput am simtit ca in China ceaiul alintat cu atat drag \'regina plantelor&\', \'emanatia sufletului pamantului&\', \'miracolul lumii vegetale&\', \'intruchiparea devotiunii si inocentei naturii&\', \'ingerul binefacator al regatului plantelor&\', \' iarba inorogului&\' nu este doar o bautura chemata sa stinga setea.
Autoarea.
Mi-am dat seama ca pentru deslusirea tainicei simbioze intre ceai si firea chineza mi-ar trebui o noua viata.
Am intuit ca el este parte intrinseca a firii locuitorilor acestei tari si m-am intrebat daca ceaiul nascut din solul ei a fost impregnat de trasaturile distincte ale celor care l-au descoperit, cultivat si consumat de-a lungul mileniilor sau daca luciditatea, echilibrul, sobrietatea si politetea chinezilor se datoreaza contactului lor cu aceasta planta miraculoasa? De-a lungul multori ani am cautat raspuns la aceasta intrebare aplecandu-ma asupra studiilor exegetilor ceaiului, asupra operelor literare si cronicilor, am poposit in ceainarii si magazinele invaluite in parfumul ceaiului, i-am urmarit pe chinezi in momentele cruciale ale vietii lor savurand acest lichid miraculos.
De la inceput am simtit ca in China ceaiul alintat cu atat drag \'regina plantelor&\', \'emanatia sufletului pamantului&\', \'miracolul lumii vegetale&\', \'intruchiparea devotiunii si inocentei naturii&\', \'ingerul binefacator al regatului plantelor&\', \' iarba inorogului&\' nu este doar o bautura chemata sa stinga setea
