Cartea prezinta o istorie a bauturilor spirtoase, sub numele prin care sunt cunoscute in Romania: tuica, palinca, horinca, vinars sau rachiu.
Cea de a doua parte a cartii contine nume si vorbe despre tuica sau alte tarii romanesti, care vin in completarea ilustratiilor..
Acestui medicament, a carui reteta se mosteneste, ii sunt inchinate sarbatori, pastrandu-se astfel traditia bauturii valorificate muzeistic.
Marturiile antropo-culturale insa cuprinse in aceast scurt istoric, traverseaza Vechiul Regat dambovitean si argesean, prin Oltenia si Ardeal, prezentandu-se intregul proces, cu cele trebuincioase fierberii si prepararii acestei „licori vrajitoresti”.
Contine deopotriva marturii adunate de antropologi si horticultori, alaturi de hotarari ce au declansat revolte satesti in ceea ce priveste productia de tuica sau comercializarea.
Este descris procedeul distilarii din vremurile de demult, atat in lume cat si in Tarile Romane.
Cartea prezinta o istorie a bauturilor spirtoase, sub numele prin care sunt cunoscute in Romania: tuica, palinca, horinca, vinars sau rachiu
