Emmental este o Branza specific frantuzeasca, cu gust dulce si textura fina, fondanta, potrivita pentru diferite gustari reci sau calde.
La exterior are o strat auriu, iar la interior este de culoare galben deschis si prezinta gauri obtinute prin maturare.
Varianta felii 100g.
Se obtine din lapte de vaca si se lasa la maturat peste un an.
Emmental este o Branza specific frantuzeasca, cu gust dulce si textura fina, fondanta, potrivita pentru diferite gustari reci sau calde