Ambalarea în vid reprezinta un procedeu modern de păstrare a diverselor produse cu precadere pentru prelungirea duratei de păstrare a alimentelor - legume, carne, etc.
Alimentele ambalate în vid nu preiau mirosuri și sunt foarte bine protejate împotriva bacteriilor, mucegaiurilor, etc..
Ambalarea în vid reprezinta un procedeu modern de păstrare a diverselor produse cu precadere pentru prelungirea duratei de păstrare a alimentelor - legume, carne, etc