Programul propus de doctorul Vasey implica trei pasi usor de urmat: masurarea pH-ului, apoi schimbarea dietei prin eliminarea alimentelor acidifiante si, in cele din urma, mentinerea echilibrului astfel obtinut. "O carte excelenta, care se va potrivi de minune in biblioteca oricui incearca sa isi imbunatateasca starea de sanatate." - .
Acest al treilea pas nu reprezinta numai o simpla etapa de parcurs, ci presupune schimbarea profunda a modului in care intelegem sa ne hranim.
Programul propus de doctorul Vasey implica trei pasi usor de urmat: masurarea pH-ului, apoi schimbarea dietei prin eliminarea alimentelor acidifiante si, in cele din urma, mentinerea echilibrului astfel obtinut