Ruinart Blanc de Blancs este cuvee-ul reprezentativ al casei.
Ruinart Blanc de Blancs surprinde prin buchetul aromatic care aminteste de note de fructe proaspete invelite in nuante de fine de flori. 
Culoare: Galben auriu cu nuante verzi blandeMiros: Buchetul aromatic se deschide cu note proaspete de fructe dominat de citrice completat cu nuante rafinate de flori albe, piersici si ananasGust: Armonios, bine rotunjit si echilibrat cu note proaspete si fructateFinis: Persistent si proaspatAsocieri gastronomice: Sampanie potrivita pentru a fi savurata alaturi de aperitive, fructe de mare, crustacee.
Aceasta sampanie este obtinuta prin metode traditionale.
Recoltarea se realizeaza atunci cand strugurii si-au atins intregul potential aromatic si incep sa-si dezvaluie caracterul.
Superbul sortiment are in compozitie cei mai reprezentativi struguri Chardonnay proveniti din podgoriile Cote des Blancs si Montagne de Reims carora li se alatura 20-25% vinuri de rezerva din anii anteriori.
Ruinart Blanc de Blancs este cuvee-ul reprezentativ al casei