Produsul prezinta in sectiune o compozitie compacta, bine legata, cu bucati distincte de pulpa de porc ce confera un aspect mozaicat, deosebit, bine pronuntat.
Gustul este specific salamurilor cu sunca fierte si afumate usor dulceag fiind usor de detectat si aroma de fum specifica..
Produsul prezinta in sectiune o compozitie compacta, bine legata, cu bucati distincte de pulpa de porc ce confera un aspect mozaicat, deosebit, bine pronuntat.
Gustul este specific salamurilor cu sunca fierte si afumate usor dulceag fiind usor de detectat si aroma de fum specifica.