La obra más completa de Salsas Mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés.
Each recipe has an introductory text that expands the information on each sauce beyond the ingredients and the procedure..
Ricardo Muñoz Zurita has extensive experience in the restaurant world and culinary research.
With more than 80 recipes with photographs by Alex Vera.
The most complete work on Mexican Salsas now in a bilingual Spanish-English version.
Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento.
Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria.
Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera.
La obra más completa de Salsas Mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés
