Serviciu clienți gastro. Cal. T.15.3 exercițiul REA-WSiP - WSiP

Cumpara serviciu clienți gastro. wsip de calitate.
Pe yeo poti sa gasesti cel mai bun pret pentru serviciu clienți gastro. wsip

Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi gastronomiczne, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych).Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: działalność zakładów gastronomicznych, marketing i planowanie usług gastronomicznych, promowanie usług gastronomicznych, koszty usług gastronomicznych, wyposażenie do obsługi gości, przygotowanie pracowników i sali do obsługi gości, podejmowanie gości w restauracji, metody obsługi gości, planowanie i organizowanie przyjęć okolicznościowych przyjęć stojących i bufetowych, zasiadanych, mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencje oraz imprezy cateringowe, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych, zasady BHP w zakładzie gastronomicznym.
Strony: 408, Format: 20,5x28,5 cmRok wydania: 2015, oprawa: broszurowaOprawa: Broszurowa
Rok wydania: 2015
Format [cm]: 20.5x28.5
Liczba stron: 408
Dziedzina: Gastronomia
Autor: Renata Szajna, Danuta Ławniczak.
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi gastronomiczne, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych).Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: działalność zakładów gastronomicznych, marketing i planowanie usług gastronomicznych, promowanie usług gastronomicznych, koszty usług gastronomicznych, wyposażenie do obsługi gości, przygotowanie pracowników i sali do obsługi gości, podejmowanie gości w restauracji, metody obsługi gości, planowanie i organizowanie przyjęć okolicznościowych przyjęć stojących i bufetowych, zasiadanych, mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencje oraz imprezy cateringowe, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych, zasady BHP w zakładzie gastronomicznym.
Strony: 408, Format: 20,5x28,5 cmRok wydania: 2015, oprawa: broszurowaOprawa: Broszurowa
Rok wydania: 2015
Format [cm]: 20.5x28.5
Liczba stron: 408
Dziedzina: Gastronomia
Autor: Renata Szajna, Danuta Ławniczak