Prin metoda de preparare la rece (fără fierbere sau sterilizare termică) fructele își păstrează toate calitățile gustative, nutritive și medicinale ca și atunci când sunt proaspete..
Prin metoda de preparare la rece (fără fierbere sau sterilizare termică) fructele își păstrează toate calitățile gustative, nutritive și medicinale ca și atunci când sunt proaspete.