SORBATUL Nutrinova este un agent antimicrobian, ușor solubil în vin,cu aspect: pulbere sau granulat de culoare alb-cremos.
Atentiune: în cazul unei protecții necorespunzătoare cu SO2, sorbatul de potasiu poate fi degradat de bacteriile din vin , producând arome și mirosuri de muscată..
Nu este eficace contra bacteriilor.
Folosit cu o cantitate redusă de SO2 (30-50 mg/L), sorbatul de potasiu previne refermentarea și alterarea produsă de drojdii.
SORBATUL Nutrinova este un agent antimicrobian, ușor solubil în vin,cu aspect: pulbere sau granulat de culoare alb-cremos