Spirulina este formata din pana la 65% proteine vegetale complete, intr-o forma care este de cinci ori mai usor de digerat decat proteina din carne sau soia.
Spirulina pudra este una dintre cele mai complete surse vegetariane de proteine si vitamina B12, acizi grasi esentiali, phycocyanina, clorofila, beta-caroten si antioxidanti.
Spirulina este formata din pana la 65% proteine vegetale complete, intr-o forma care este de cinci ori mai usor de digerat decat proteina din carne sau soia