Sunca de Carpati este o specialitate afumat-uscata, a carei aroma deosebita este data de fumul natural utilizat in procesul de afumare.
Gramajul de ~ 1,9 kg-per bucata il face ideal pentru a fi utilizat in sectorul Horeca.
Pentru 100g de produs se prelucreaza 131g pulpa de porc..
Sunca de Carpati este o specialitate afumat-uscata, a carei aroma deosebita este data de fumul natural utilizat in procesul de afumare