Această placă de grătar este potrivită pentru coacerea unor diferite tipuri de aluat.
Pe lângă pizza, pe această piatră se poate coace și pâine sau alte produse de patiserie dulci și sărate..
Datorită porozității sale, materialul cordierit asigură absorbția și eliberării treptate a umezelii, făcând ca aluatul să fie crocant.
Este destinată grilurilor Royal classic și Royal grande, dar poate fi folosit pe orice gril cu grătar cu un orificiu de 31 cm, pe griluri cu grătare standard fără orificiu sau poate fi folosită în cuptor.
Această placă de grătar este potrivită pentru coacerea unor diferite tipuri de aluat