Tahini este o pasta din susan, folosita pentru prepararea humusului, dar si in alte preparate culinare.
Produs certificat ecologic Gramaj: 250g.
Valori nutriționale / 100 g: Energie 2378kJ/568kcal Grăsimi 49.3 g din care saturate 6.9 g Carbohidrați 23.2 g din care zaharuri 0.3 g Fibre 11.7 g Proteine 17.5 g Sare 0,8 g Ambalaj: borcan din sticla.
Semintele de susan sunt prajite usor inainte de a fi macinate, iar la final se adauga un strop de sare de mare.
De exemplu se poate amesteca cu miere de albine si consuma ca atare, stiut fiind ca susanul este o sursa excelenta de calciu.
Tahini este o pasta din susan, folosita pentru prepararea humusului, dar si in alte preparate culinare