Taratele de Ovaz reprezinta invelisul extern al semintei de ovaz.
Alte beneficii ale ovazului: - contribuie la absorbtia substantelor nutritive in intestinul subtire; - ajuta la prevenirea constipatiei; - stimuleaza eliminarea enzimelor pancreatice; - mentine nivelul energetic al organismului la cote optime; - sunt utile in tratarea sindromului de colon iritabil..
De asemenea, datorita continutului de fibre, ovazul diminueaza riscul de aparitie a cancerului de colon deoarece acestea absorb toxinele si substantele care ar putea produce tumori.
Ovazul este un aliment ideal si in cazul persoanelor care au un tranzit intestinal lent si o digestie inceata, intrucat imbunatateste ambele procese.
Totodata, un consum regulat de Ovaz contribuie la scaderea riscului de diabet de tip II, deoarece fibrele solubile au o absorbtie lenta in sange si ajuta la reglarea glicemiei.
Astfel, persoanele care consuma in mod regulat Ovaz au sanse mari sa previna aparitia afectiunilor cardiovasculare.
De asemenea, scade tensiunea arteriala si previne infundarea arterelor.
Ovazul contribuie la reducerea nivelului colesterolui si previne asimilarea altor grasimi nesanatoase in organism.
Datorita fibrelor solubile pe care le contine, ovazul confera rapid senzatia de satietate si elimina poftele alimentare.
Astfel, actioneaza ca un burete, absorbind in drumul lor toxinele si grasimile nesanatoase.
Taratele de Ovaz sunt recomandate persoanelor care isi doresc sa slabeasca rapid deoarece contin fibre solubile, care, odata ajunse in stomac, isi maresc de cateva ori volumul in contact cu apa.
Tot in taratele de Ovaz gasiti si minerale precum magneziul, fierul, cuprul, calciul, manganul si zincul.
Dintre vitamine, in Ovaz se gaseste o cantitate importanta de vitamina E, dar si de vitamine din complexul B.
Intr-o ceasca de Ovaz se gasesc 3,6 grame de grasimi mononesaturate si polinesaturate, dar 0 grame de colesterol.
La acestea se adauga 6 grame de proteine, inclusiv cantitati moderate din 18 tipuri de aminoacizi.
Aceeasi ceasca de Tarate de Ovaz contine 4 grame de fibre, adica 14% din doza zilnica recomandata.
O ceasca de Tarate de Ovaz furnizeaza organismului aproximativ 160 de calorii, un numar destul de mic, avand in vedere bogatia de substante nutritive pe care o contine.
Taratele de Ovaz reprezinta invelisul extern al semintei de ovaz
