Tonul alb, considerat cel mai bun ton, este prins individual cu momeala sau musca in timpul sezonului de pescuit de coasta.
Ofera o aroma rafinata si o textura delicata..
Ne pregatim tonul alb numai artizanal.
Aceasta tehnica veche de pescuit selectiv (care evita si aruncarea pestilor nedoriti) respecta mediul si protejeaza rezervele marine.
Tonul alb, considerat cel mai bun ton, este prins individual cu momeala sau musca in timpul sezonului de pescuit de coasta