Fiind un cupaj intre Chardonnay, Sauvignon Blanc si Pinot Gris, acestui vin i s-a acordat foarte multa atentie in vederea obtinerii echilibrului perfect.
Numele cupajului este derivat de la aromele sale, similare cu fumul, provenite de la lemnul butoiului de stejar, in care vinul a fost maturat..
Fiind un cupaj intre Chardonnay, Sauvignon Blanc si Pinot Gris, acestui vin i s-a acordat foarte multa atentie in vederea obtinerii echilibrului perfect