Tipul vinului: vin cu indicatie geografica Cricova alb demidulceVarietate: 100 % ChardonnayOrganizarea plantatiei: Cricova dispunde de aproximativ 96 ha de plantatii de Chardonnay, majoritatea in zona centrala a Republicii Moldova (regiunea Codru), dar si in zona sud (regiunea Valul lui Traian) – 34 haMetoda de vinificatie: strugurii sunt culesi manual la maturitate deplina, se sorteaza minutios, zdrobire-desciorchinare, macerare bostina pentru a extrage aroma si apoi sunt supusi procesului de vinificare.
Fermentarea mustuielii are loc in vase de inox cu controlul temperaturii, timp de 14 zileNote de degustare: Tanar, usor, suplu si proaspat, remarcabil prin buchetul sau floral compus, caracteristic soiului, cu accente de citriceSe distinge prin culoarea galben-pai si gustul proaspat, fin, cu nuante dulci, usoare de alune si miere de salcam..
Tipul vinului: vin cu indicatie geografica Cricova alb demidulceVarietate: 100 % ChardonnayOrganizarea plantatiei: Cricova dispunde de aproximativ 96 ha de plantatii de Chardonnay, majoritatea in zona centrala a Republicii Moldova (regiunea Codru), dar si in zona sud (regiunea Valul lui Traian) – 34 haMetoda de vinificatie: strugurii sunt culesi manual la maturitate deplina, se sorteaza minutios, zdrobire-desciorchinare, macerare bostina pentru a extrage aroma si apoi sunt supusi procesului de vinificare
