VIN ROSU SAN MARZANO SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 0.75L San MARZANO este o regiune faimoasa din Italia, cu o istorie a viniculturii de mai bine de 1000 de ani.
Vinul este superb alaturi de preparate vegetariene, cu legume bine coapte si intens condimentate, dar si alaturi de carne rosie si vanat..
Recomandari de servire Va recomandam sa serviti vinul ROSU San MARZANO SESSANTANNI PRIMITIVO di Mandura DOP in pahare inalte, racit bine in prealabil.
Culoare: ROSU sangeriu intens.
Post-gust: lung, cu valuri de cacao, cafea si condimente.
Invaluitor prin supletea sa.
Gust: tanic, catifelat si suav, de fructe rosii.
Caracteristici organoleptice Miros: fructe rosii si negre bine coapte, prune, cireste si frunze de tutun afumate.
Intreg procesul este pun la punct astfel pentru a conferi vinului San MARZANO SESSANTANNI PRIMITIVO di Mandura DOP un caracter amplu, o paleta gustativa bogata si un buchet echilibrat, dar surprinzator.
Bautura obtinuta este apoi tinuta in baricuri de stejar frantuzesc, pe o perioada de un an.
Macerarea se realizeaza in doua etape: intai pentru 80% din fructe, timp de 18 zile, apoi peste restul de 20% din fructe timp de 25 de zile.
Vinul ROSU San MARZANO SESSANTANNI PRIMITIVO di Mandura DOP este rezultatul fermentarii strugurilor Primitivo, care trec printr-un proces complex de macerare.
Crama San MARZANO este creatia a 19 mestesugari dedicati artei lor, care au dus vinurile acestei regiuni recunoastere internationala.
Vinul, mai ales cel rosu, face parte din identitatea poporului italian, iar strugurii care cresc in regiunea San MARZANO se bucura de tandretea calduroasa a soarelui, precum si de un sol foarte bogat.
VIN ROSU SAN MARZANO SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 0.75L San MARZANO este o regiune faimoasa din Italia, cu o istorie a viniculturii de mai bine de 1000 de ani
-789x1000.jpeg)
