Vitamina B reprezinta de fapt un grup de vitamine care se gasesc din belsug in drojdia de bere si au un rol extrem de important in economia interna a organismului.
Polenul este un puternic detoxifiant, prin aceast efect producand reactii neplac.
De asemenea este valoros ca si adjuvant in nevroze, depresii si neuroastenii.
Polenul este folosit cu rezultate foarte bune in anemii (administrat constant creste hemoglobina), in tulburari si boli digestive si intestinale, in boli hepatice (este un foarte bun drenor si regenerator hepatic si este cea mai valoroasa sursa de proteine pentru metabolismul protidic sustinut de ficat), in carente proteice (refractare la alte tratamente), vitaminice si de minerale.
In plus, cercetari recente au evidentiat in compozitia polenului peste 150 de substante active similare cu cele din florile din care acesta provine, avand astfel o multitudine de efecte fitoterapeutice.
De exemplu, din 100 g polen (aproximativ sase linguri) se obtine aceeasi cantitate de aminoacizi (substante din care sunt formate proteinele) cat din 7 oua sau 1/2 kg carne.
Polenul contine multe principii active: proteine, aminoacizi esentiali si neesentiali, glucide, minerale, vitamine, grasimi si enzime, hormoni, arome etc.
Dupa colectare, polenul are forma unor grauncioare de culori variate, de la alb pana la negru intens, predominant fiind cel galben, portocaliu sau brun.
Aceasta caracteristica poliflora a polenului ii confera o vasta arie de actiune in tratarea multor deficiente si boli.
Este putin probabil ca o albina sa adune numai de la o singura specie florala.
Polenul cules de albine provine de la o multitudine de specii de flori.
Albinele il colecteaza sub forma de ghemotoace, impregnandu-l cu miere, iar in stup il folosesc pentru hranirea si perpetuarea puietului si pentru producerea laptisorului de matca, fiind principala lor sursa de hrana solida si proteica.
polen Se prezinta sub forma de pulbere fina granulata si constituie elementul masculin, fertil al florilor.
Global grupul vitaminelor B are actiune antianemica, vitaminizanta, antitoxica, remineralizanta, protectoare a sistemului nervos, anticolesterolemianta, stimulatoare a glandelor endocrine, antistres.
B15 (acid pangamic) - amelioreaza oxigenarea tisulara, este un remediu impotriva imbatranirii, ajuta la detoxifierea ficatului.
B12 (ciancobalamina) - actioneaza asupra sistemului nervos marind puterea de concentrare si ameliorand cefaleele, contribuie la mentinerea echilibrului hormonal, antianemic.
B9 (acidul folic) - are efect antianemic, ajuta la mentinerea echilibrului hormonal.
B8 (biotina) - utila pentru reglarea metabolismului proteinelor si grasimilor.
B7 (colina) - neutralizeaza colesterolul, fiind deci indicata in obezitate, previne caderea parului.
B6 (piridoxina) - neurotrop, antianemic.
B5 (pantotenat de calciu) - stimulent natural al glandelor corticosuprarenale, remediu anti-stres, mareste rezistenta la infectii.
B3 (niacinamida) - implicata in procese ce tin de echilibrarea sistemului nervos, procesele de oxido-reducere.
B2 (riboflavina) - utila in combaterea eczemelor, a imbatranirii pielii.
Detaliem cateva dintre actiunile terapeutice ale vitaminelor din complexul B: B1 (tiamina) - eficienta in combaterea tulburarilor digestive, a celor cardiace, in tratarea depresiilor, a nevralgiilor si a oboselii.
Conform ultimelor cercetari, drojdia de bere are in alcatuire 16 aminoacizi, 14 minerale si 17 vitamine.
Drojdia de bere contine proteine (majoritatea aminoacizilor esentiali), toate vitaminele din complexul B, vitaminele D, H si E, enzime, saruri minerale cu continut mare de potasiu, fier, calciu, magneziu, fosfor (12%), lipide (5-10%), glucide si anumite oligoelemente indispensabile vietii (seleniu, crom).
Specia numita Saccharomyces cerevisiae, cunoscuta sub denumirea de drojdie de bere, este folosita in panificatie si in fermentarea bauturilor alcoolice de mii de ani, dar este si un foarte bun remediu natural.
Se cunosc aproximativ 1500 de specii de drojdie.
drojdie DE BERE Drojdiile sunt, in realitate, colonii microscopice de ciuperci.
Vitamina B reprezinta de fapt un grup de vitamine care se gasesc din belsug in drojdia de bere si au un rol extrem de important in economia interna a organismului
