A travers sa preparation, son service et sa degustation, la nourriture fait partie integrante de notre quotidien.
Tel est le secret de la reussite.".
Pour etre vraiment presents, nous devons arreter de penser.
C\'est un etat d\'oubli, d\'absence de Pleine conscience.
Quand notre esprit n\'est pas present, nous regardons mais nous ne voyons pas, nous ecoutons mais nous n\'entendons pas, nous mangeons mais nous ne goutons pas la saveur de la nourriture.
Notre esprit n\'est pas la.
Parfois, nous mangeons, mais nous ne sommes pas conscients d\'etre en train de manger.
Nous pouvons simplement etre conscients de la nourriture.
Mais nous pouvons apprecier beaucoup plus la nourriture si nous pratiquons l\'absence de pensees pendant que nous mangeons.
Transformer chaque repas en une seance de meditation, c\'est possible grace aux enseignements de Thich Nhat Hanh: Quand nous mangeons, nous sommes generalement dans nos pensees.
Mais loin d\'etre seulement source de contentement physique, elle peut aussi devenir la base d\'un contentement spirituel.
A travers sa preparation, son service et sa degustation, la nourriture fait partie integrante de notre quotidien
