Zaharul de mesteacan (sau xilitol = xylitol) este un inlocuitor de Zahar care este asemanator in aspect, gust si dulceata cu zaharul obisnuit de masa.
Se extrage din fibrele cojii de mesteacan.
.
Zaharul de mesteacan (sau xilitol = xylitol) este un inlocuitor de Zahar care este asemanator in aspect, gust si dulceata cu zaharul obisnuit de masa