Granule mici sferice preparate din faina de grau dur ce pot fi folosite fierte sau doar inmuiate in preparate ca sosuri garnituri salate etc Sunt o sursa importanta de potasiu proteine si glucide Cuscus scris in modul diferite de la couscous si pana la Cuscus este o mancare de origine araba din nordul Africii o cereala de fapt Ceea ce intalnim pe piata sub denumirea de Cuscus este un produs obtinut din semolina adica grau dur cel cu cu boaba mai lunga galbuie prelucrat cu ajutorul apei transformat in granule sferice si apoi uscat Initial se fabrica si din mei sau orz in unele regiuni dar cuscusul folosit la scara larga este din grau Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic.
Granule mici sferice preparate din faina de grau dur ce pot fi folosite fierte sau doar inmuiate in preparate ca sosuri garnituri salate etc Sunt o sursa importanta de potasiu proteine si glucide Cuscus scris in modul diferite de la couscous si pana la Cuscus este o mancare de origine araba din nordul Africii o cereala de fapt Ceea ce intalnim pe piata sub denumirea de Cuscus este un produs obtinut din semolina adica grau dur cel cu cu boaba mai lunga galbuie prelucrat cu ajutorul apei transformat in granule sferice si apoi uscat Initial se fabrica si din mei sau orz in unele regiuni dar cuscusul folosit la scara larga este din grau Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic
