Algele marine comestibile se clasifică în funcție de culoare, cele mai frecvente tipuri fiind cele roșii, verzi, albastre-verzi și maro.
A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului.
Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală.
Algele wakame sunt și una dintre puținele surse de vitamina B12 de origine vegetală existente pe planetă.
CONȚINUT:vitaminele A, C, D, E, K, B2 (riboflavină), B6 (piridoxină), B12 (cobalamină); magneziu, iod, calciu, fier, sodiuantioxidanți (carotenoide - fucoxantină, fenoli, lignani)polizaharide - acid alginictoți aminoacizii esențiali 20% proteine 50% carbohidrațiacizi grași omega-3EFECTE:ameliorează disfuncțiile tiroidieneîntăresc sistemul imunitar, luptând împotriva infecțiilor virale și a inflamațiilorîmbunătățesc metabolismul și induc senzația de sațietate, fiind benefice pentru scăderea în greutateajută la reducerea rezistenței la insulină și mențin normal nivelul de glucoză din sângereglează ciclul menstrual și ajută la sănătatea organelor reproducătoare femininereduc tensiunea arterială și previn coagularea sângeluiau proprietăți diureticeajută în cazurile de balonare și protejează intestineleau efect antiaging DOZA: întreținere = 10 grameValori nutriționale/100g: Energie: 815.8Kj / 195KcalGrăsimi: 1.3g din care saturate 0.4gCarbohidrați: 17.2g din care zaharuri 0.5gProteine: 12.6gFibre: 32.2gSăruri: 8.9g*Efectele utilizării produselor comercializate de crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site.
Au o valoare nutritivă mare, fiind extrem de sărace în calorii și în grăsimi.
Gustul și savoarea algelor wakame este de pește, însă atunci când algele sunt gătite împreună cu alte legume sau supe va fi foarte greu să fie deosebite de restul verdețurilor.
De altfel, wakame este recunoscută ca fiind alga perfectă pentru femei, deoarece ajută la sănătatea organelor reproducătoare feminine și purifică sângele. În Coreea, acestea sunt consumate de către proaspetele mămici, pentru aportul de substanțe nutritive necesare pe care acestea le-au pierdut în timpul sarcinii.
wakame au fost considerate încă din medicina orientală un simbol al alimentației sănătoase.
wakame fac parte din categoria algelor brune, ce cuprind aproximativ 1500 de specii și a căror caracteristică majoră este prezența pigmentului fucoxantină, un carotenoid cu efecte antioxidante.
Fitoplanctonul poate fi microscopic, în timp ce algele kombu pot crește până la 65 de metri în lungime, cu rădăcini ce ajung până la fundul oceanului.
De asemenea, acestea pot varia dramatic în dimensiune.
Algele marine comestibile se clasifică în funcție de culoare, cele mai frecvente tipuri fiind cele roșii, verzi, albastre-verzi și maro
