Antologie de texte esentiale pentru istoria gastronomiei romanesti | Cristina Elena Andrei

Descriere YEO:

Antologie de texte esentiale pentru - Disponibil la carturesti.ro

Pe YEO găsești Antologie de texte esentiale pentru de la Gastroart, în categoria Carte.

Indiferent de nevoile tale, Antologie de texte esentiale pentru istoria gastronomiei romanesti | Cristina Elena Andrei din categoria Carte îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Caracteristici și Avantaje ale produsului Antologie de texte esentiale pentru

• Departament: gaming-carti-birotica
• Ideal pentru pasionații de jocuri, birotică și distracție online.

Preț: 38.9 Lei

Caracteristicile produsului Antologie de texte esentiale pentru

• Brand: Gastroart
• Categoria: Carte
• Magazin: carturesti.ro
• Ultima actualizare: 21-05-2025 02:24:32

Comandă Antologie de texte esentiale pentru Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda Antologie de texte esentiale pentru de la carturesti.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
Pana de curand, nici vorba nu era despre o gastronomie identitara romaneasca, necum despre o istorie a acesteia. Identitatea gastronomica a romanilor a fost adeseori denigrata (chiar terfelita, as spune) de insisi reprezentantii ei (nume mari ale bucatariei romanesti contemporane) pana recent, cand trend-ul s-a schimbat aproape brusc - si nu fara influenta noilor tendinte gastronomice occidentale: revigorarea slow-cooking-ului, glocalizarea, directivele UE privitoare la cultivarea identitatii culinare, eforturile - incununate de succes - ale unor tari (Franta, Mexic) ce si-au inscris gastronomia nationala in Lista UNESCO a Patrimoniului Cultural Imaterial etc. Cristina Elena Andrei