Antologie de texte esentiale pentru istoria gastronomiei romanesti - Cristina Elena Andrei

Descriere YEO:

Antologie de texte esentiale pentru - Disponibil la libris.ro

Pe YEO găsești Antologie de texte esentiale pentru de la Cristina Elena Andrei, în categoria Gastronomie.

Indiferent de nevoile tale, Antologie de texte esentiale pentru istoria gastronomiei romanesti - Cristina Elena Andrei din categoria Gastronomie îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 40.95 Lei

Caracteristicile produsului Antologie de texte esentiale pentru

• Brand: Cristina Elena Andrei
• Categoria: Gastronomie
• Magazin: libris.ro
• Ultima actualizare: 25-10-2024 01:12:27

Comandă Antologie de texte esentiale pentru Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda Antologie de texte esentiale pentru de la libris.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
Pana de curand, nici vorba nu era despre o gastronomie identitara romaneasca, necum despre o istorie a acesteia. Identitatea gastrono nica a romanilor a fost adeseori denigrata (chiar terfelita, as spune) de insisi reprezentantii ei (nume mari ale bucatariei romanesti contemporane) pana recent, cand trend-ul s-a schimbat aproape brusc - si nu fara influenta noilor tendinte gastronomice occidentale: revigorarea slow-cooking-ului, glocalizarea, directivele UE privitoare la cultivarea identitatii culinare, eforturile - incununate de succes - ale unor tari (Franta, Mexic) ce si-au inscris gastronomia nationala in Lista UNESCO a Patrimoniului Cultural Imaterial etc. - Cristina Elena Andrei