Aceasta Bautura din Cicoare este preparata din radacina soiului Cichorium Intybus. În ceea ce priveste valoarea nutritiva, cicoarea este o importanta sursa de vitamine si minerale, printre care zinc, magneziu, mangan, calciu, acid folic, fier, potasiu si vitaminele A, B6, C, E si K..
Planta este de ajutor pentru oricine tine dieta, caci cicoarea ajuta la arderea grasimilor si stimuleaza metabolismul. În plus, cicoarea este utila pentru detoxifierea ficatului si a vezicii biliare, pentru prevenirea infectiilor bacteriene, stimuleaza sistemul imunitar si reduce posibilitatea de a dezvolta boli de inima.
Cicoarea se poate consuma si rece sau sub forma de frappe, cu înghetata si frisca sau se poate adauga la compozitia prajiturilor si a altor deserturi.
Cicoarea este o planta erbacee lemnoasa care aduce multe beneficii pentru sanatate, printre acestea enumerându-se capacitatea de a preveni arsurile la stomac si problemele digestive sau de a reduce durerile de artrita.
Si cafeaua din Cicoare face spuma iar dvs puteti adauga lapte, frisca sau condimente (scortisoara, ghimbir, cardamom, etc) dupa gust.
Modul de preparare al cafelei de Cicoare este identic cu cel al cafelei autentice.
Cei care doresc sa beneficieze de proprietatile cafelei de Cicoare dar doresc sa simta si gustul de cafea autentica pot combina: la o ceasca punem 1 lingurita cafea de Cicoare si 1 lingurita cafea decofeinizata prin metode naturale sau chiar cu cofeina.
De fapt, daca stiti gustul siropului de la crema de zahar ars - cam asa este si gustul cafelei de cicoare.
Dupa recoltare, radacinile de Cicoare sunt spalate, tocate, prajite, zdrobite si cernute, apoi ambalate.
Ingrediente: radacina de Cicoare prajita* *=din culturi certificate ecologicPrin procesul de coacere, cicoarea capata un gust asemanator cafelei, chiar mai bogat si mai plin.
Aceasta Bautura din Cicoare este preparata din radacina soiului Cichorium Intybus
