Borgo Imperiale Ortrugo DOC - Vin Frizzante Sec - Italia - 0.75L

Descriere YEO:

Borgo Imperiale Ortrugo DOC - - Disponibil la bauturialcoolice.ro

Pe YEO găsești Borgo Imperiale Ortrugo DOC - de la Vinicola Decordi, în categoria SPUMANTE  >  VINURI SPUMANTE.

Indiferent de nevoile tale, Borgo Imperiale Ortrugo DOC - Vin Frizzante Sec - Italia - 0.75L din categoria SPUMANTE  >  VINURI SPUMANTE îți poate aduce un echilibru perfect între calitate și preț, cu avantaje practice și moderne.

Preț: 25.2 Lei

Caracteristicile produsului Borgo Imperiale Ortrugo DOC -

• Brand: Vinicola Decordi
• Categoria: SPUMANTE  >  VINURI SPUMANTE
• Magazin: bauturialcoolice.ro
• Ultima actualizare: 10-04-2025 01:47:11

Comandă Borgo Imperiale Ortrugo DOC - Online, Simplu și Rapid

Prin intermediul platformei YEO, poți comanda Borgo Imperiale Ortrugo DOC - de la bauturialcoolice.ro rapid și în siguranță. Bucură-te de o experiență de cumpărături online optimizată și descoperă cele mai bune oferte actualizate constant.

Descriere magazin:
CARACTERISTICIBorgo Imperiale Ortrugo DOC este un vin spumant sec, produs în renumita regiune Emilia-Romagna, fiind obținut dintr-un soi autohton rar, Ortrugo. Acest vin se remarcă prin prospețimea sa, aromele florale delicate și un gust ușor amărui pe final, care îi conferă o personalitate distinctă. Cu o efervescență plăcută și un caracter revigorant, este alegerea perfectă pentru aperitive și preparate lejere.Soiul de struguri: este realizat 100% din Ortrugo, un soi de struguri alb specific provinciei Piacenza. Ortrugo este un soi autohton italian, cultivat încă din antichitate, dar care a fost mult timp folosit în cupaje, fără a fi vinificat separat. În ultimele decenii, a devenit apreciat pentru vinurile sale spumante proaspete și rafinate. Se remarcă prin aromele florale elegante și o aciditate moderată, care contribuie la echilibrul vinului. Un element distinctiv al acestui soi este postgustul ușor amărui, ce adaugă complexitate și face vinul deosebit de versatil în asocierile culinare.Sistemul de cultivare al viței de vie: vița de vie este cultivată prin sistemul Guyot, o tehnică ce permite un control precis asupra producției, asigurând un randament optim și o calitate superioară a strugurilor. Strugurii sunt recoltați manual, pentru a menține integritatea boabelor și a păstra prospețimea caracteristică soiului Ortrugo. Randamentul este gestionat astfel încât să se obțină o bună concentrație aromatică, fără a compromite aciditatea naturală a vinului.Solul: podgoriile destinate acestui vin se află pe dealurile din provincia Piacenza, într-un terroir format predominant din soluri argiloase și calcaroase, caracteristice regiunii Emilia-Romagna. Solurile calcaroase contribuie la mineralitatea fină a vinului și la echilibrul său gustativ. Argila ajută la retenția apei, permițând o maturare optimă a strugurilor și păstrarea unei acidități potrivite pentru vinurile spumante. Acest tip de sol este ideal pentru producția de vinuri spumante proaspete și aromate, precum Ortrugo DOC.Vinificația și maturarea: este produs printr-o metodă care păstrează prospețimea și caracterul floral al soiului Ortrugo:Fermentația primară are loc la temperaturi controlate, pentru a păstra aromele delicate ale strugurilor.A doua fermentație (metoda Charmat) are loc în tancuri presurizate din inox, unde vinul dezvoltă perlajul său fin și persistent.După o perioadă scurtă de maturare, vinul este îmbuteliat pentru a-și păstra prospețimea, finețea și echilibrul aromelor.Această tehnică asigură un vin lejer, răcoritor, cu o efervescență plăcută și un gust echilibrat.Culoare: Galben pai luminos, cu reflexii verzui, ce indică prospețimea și caracterul tineresc al vinului.Arome: Buchet proaspăt și floral, cu note delicate de iasomie și tei, completate de accente subtile de fructe albe.Gust: Vinul este sărat, revigorant și bine echilibrat, cu un final ușor amărui, care îi oferă personalitate și îl face foarte potrivit pentru gastronomie.Temperatura de servire: pentru a evidenția prospețimea și finețea aromelor sale florale, Borgo Imperiale Ortrugo DOC trebuie servit la o temperatură de 10-12°C. Aceasta este temperatura ideală pentru a-i pune în valoare efervescența fină și echilibrul gustativ.Asocieri gastronomice: este un vin extrem de versatil, ideal pentru aperitive și preparate ușoare.Aperitive și gustări – Se potrivește excelent cu bruschette, măsline, antipasti italienești, fructe de mare și carpaccio de pește.Preparate pe bază de carne albă – Perfect alături de pui, curcan sau iepure gătit la cuptor.Mâncăruri cu ouă – Se asociază foarte bine cu quiche-uri, frittata sau omlete cu legume.Brânzeturi proaspete – Merge excelent cu ricotta, mozzarella și burrata, completând perfect textura cremoasă a acestor brânzeturi.GAMA BORGO IMPERIALEDescoperă cu entuziasm gama de spumante Borgo Imperiale - o inițiativă specială a Cramei Decordi, cu rădăcini în pitorescul sat Solarolo Monasterolo.