Fondata in anul 2005 datorita experientei familieii Cecchetto, producatori de vinuri inca din anul 1931, vinaria Ca Di Rajo este condusa de fratii Simone, Alessio si Fabio, vand o capacitate de productie de 3 milioane de litri, dintre care 1.4 milioane litri sunt potentiali in autoclave (in timpul recoltarii, o parte din must este pastrat la rece, cu aceasta procedura poate fi folosit ca baza pentru vinurile spumante, pentru a le reimprospata).
Acest spumant este foarte placut, usot si primitor, fiind foarte baut si datorita rezistentei sale alcoolice moderate ce ofera consumatorului o experienta gustativa la nivel ridicat, fiind asa cum este, plin de traditie si inovatie.
Culoare: Galben stralucitor cu un perlaj foarte gin si persistentMiros: Elegant pe nas, cu note de mar verde si note florale care amintesc de glica si paducelGust: Placut si catifelat, extrem de baut datorita puterii alcoolice moderateTemperatura de servire: 6-8° CAsocieri gastronomice: Excelent ca aperitiv servit cu legume, cartofi prajiti si branzeturi, precum si excelent cu paste reci asezonate cu cele mai bune fructe de sezon, excelent cu peste crud, stridii, trufe si scampi..
Este elegant pe nas cu note de mar verde si note florale care amintesc de glica si paducel.
Compania foloseste cele mai inovatoare tehnologii de vinificatie, insa cu toate acestea si cu echipa tanara din spate, aceasta se situeaza intr-un context istoric fascinant, pe o mosie situata intr-un sat medieval.
Ca Di Rajo Epsilon Gold Prosecco Treviso Extra Dry DOC 0.75L este de culoare galben stralucitor, de culoarea paielor, cu un perlaj foarte gin si persistent.
Fondata in anul 2005 datorita experientei familieii Cecchetto, producatori de vinuri inca din anul 1931, vinaria Ca Di Rajo este condusa de fratii Simone, Alessio si Fabio, vand o capacitate de productie de 3 milioane de litri, dintre care 1.4 milioane litri sunt potentiali in autoclave (in timpul recoltarii, o parte din must este pastrat la rece, cu aceasta procedura poate fi folosit ca baza pentru vinurile spumante, pentru a le reimprospata)
