CARACTERISTICIFreezante Babeasca Rose: echilibru și prospetime în fiecare paharSoiul de struguri și cultivare responsabilă:Vinul Freezante Babeasca Roze este obținut din struguri de soiul autohton Babeasca neagră, culeși cu grijă din viile bine întreținute ale podgoriei Caii de la Letea.
Vița de vie este cultivată cu pasiune și pricepere, respectând tradițiile locale și utilizând tehnici moderne pentru a obține struguri de cea mai bună calitate.
Solul și terroir-ul unic:Solul bogat și terroir-ul distinct al regiunii Sarica Niculițel contribuie la dezvoltarea aromei și gustului caracteristice ale soiului Babeasca Neagră.
Caracteristicile unice ale solului conferă vinului o expresivitate autentică și unicitate.
Vinificația și maturarea cu pricepere:Procesul de vinificație este realizat cu atenție pentru a evidenția aromele proaspete și expresive ale soiului Babeasca neagră.
Maturarea este minimală pentru a păstra prospețimea și caracterul tanar al vinului, iar fermentația petiantă adaugă o notă efervescentă și vibrantă.
Culoare, arome și gust:Vinul are o culoare vie și atrăgătoare, reflectând prospețimea și vivacitatea sa.
Aromele intense de fructe roșii și citrice, precum grapefruit, prune uscate, coacaze roșii și visine amarui, îmbogățesc fiecare înghițitură.
Gustul este echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un post-gust revigorant, invitându-vă să savurați fiecare pahar.
Recomandări de servire și asocieri gastronomice:Temperatura ideală de servire este de 10 grade Celsius, pentru a evidenția aromele și prospețimea vinului.
Se potrivește perfect cu salate de vară, aperitive, preparate din pește și fructe de mare, precum și cu brânzeturi proaspete, fiind partenerul ideal pentru momentele de bucurie și relaxare.
ISTORIA CRAMEICrama Caii de la Letea, situată în inima podgoriei Sarica Niculițel din Dobrogea, reprezintă o destinație vinicolă cu o istorie bogată și o tradiție ce se întinde pe parcursul mai multor generații.
Fiecare pahar este o călătorie în timp și spațiu, în care se regăsesc secretele moștenite și pasiunea pentru vin.
Astfel, atunci când savurați un vin Caii de la Letea de la Sarica Niculițel, vă bucurați nu doar de o băutură de excepție, ci și de o parte din istoria și tradiția bogată a acestui colț de rai viticol din Dobrogea..
Cu toate acestea, suntem și deschiși către inovație, aducând în procesul de producție cele mai moderne tehnologii și expertiza oenologică de nivel internațional.
Vinul Caii de la Letea este rezultatul acestei simbioze între tradiție și inovație, iar fiecare sticlă poartă în ea aroma distinctivă a terroir-ului unic al Sarica Niculițel.
Acest colț al Dobrogei, străbătut de râurile și dealurile pline de istorie, a fost mereu asociat cu cultivarea viței de vie și producția de vinuri de calitate.
De-a lungul anilor, crama noastră a rămas fidelă principiilor tradiționale ale vinificației, respectând metodele vechi de selecție a strugurilor și procesul de vinificație transmise din tată în fiu.
CARACTERISTICIFreezante Babeasca Rose: echilibru și prospetime în fiecare paharSoiul de struguri și cultivare responsabilă:Vinul Freezante Babeasca Roze este obținut din struguri de soiul autohton Babeasca neagră, culeși cu grijă din viile bine întreținute ale podgoriei Caii de la Letea.
Vița de vie este cultivată cu pasiune și pricepere, respectând tradițiile locale și utilizând tehnici moderne pentru a obține struguri de cea mai bună calitate.
Solul și terroir-ul unic:Solul bogat și terroir-ul distinct al regiunii Sarica Niculițel contribuie la dezvoltarea aromei și gustului caracteristice ale soiului Babeasca Neagră.
Caracteristicile unice ale solului conferă vinului o expresivitate autentică și unicitate.
Vinificația și maturarea cu pricepere:Procesul de vinificație este realizat cu atenție pentru a evidenția aromele proaspete și expresive ale soiului Babeasca neagră.
Maturarea este minimală pentru a păstra prospețimea și caracterul tanar al vinului, iar fermentația petiantă adaugă o notă efervescentă și vibrantă.
Culoare, arome și gust:Vinul are o culoare vie și atrăgătoare, reflectând prospețimea și vivacitatea sa.
Aromele intense de fructe roșii și citrice, precum grapefruit, prune uscate, coacaze roșii și visine amarui, îmbogățesc fiecare înghițitură.
Gustul este echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un post-gust revigorant, invitându-vă să savurați fiecare pahar.
Recomandări de servire și asocieri gastronomice:Temperatura ideală de servire este de 10 grade Celsius, pentru a evidenția aromele și prospețimea vinului.
Se potrivește perfect cu salate de vară, aperitive, preparate din pește și fructe de mare, precum și cu brânzeturi proaspete, fiind partenerul ideal pentru momentele de bucurie și relaxare.
ISTORIA CRAMEICrama Caii de la Letea, situată în inima podgoriei Sarica Niculițel din Dobrogea, reprezintă o destinație vinicolă cu o istorie bogată și o tradiție ce se întinde pe parcursul mai multor generații
