CARACTERISTICICrama Caii de la Letea: spiritul tradiției și inovațieiÎn inima podgoriei din Niculițel, se desfășoară o poveste a pasiunii pentru vinuri fine, iar Vinul Caii de la Letea Vol.2 Aligote este unul dintre cele mai strălucite capitole ale acestei povești.
Fiecare pahar este o călătorie în timp și spațiu, în care se regăsesc secretele moștenite și pasiunea pentru vin.
Astfel, atunci când savurați un vin Caii de la Letea de la Sarica Niculițel, vă bucurați nu doar de o băutură de excepție, ci și de o parte din istoria și tradiția bogată a acestui colț de rai viticol din Dobrogea..
Cu toate acestea, suntem și deschiși către inovație, aducând în procesul de producție cele mai moderne tehnologii și expertiza oenologică de nivel internațional.
Vinul Caii de la Letea este rezultatul acestei simbioze între tradiție și inovație, iar fiecare sticlă poartă în ea aroma distinctivă a terroir-ului unic al Sarica Niculițel.
Acest colț al Dobrogei, străbătut de râurile și dealurile pline de istorie, a fost mereu asociat cu cultivarea viței de vie și producția de vinuri de calitate.
De-a lungul anilor, crama noastră a rămas fidelă principiilor tradiționale ale vinificației, respectând metodele vechi de selecție a strugurilor și procesul de vinificație transmise din tată în fiu.
Este o experiență vinicolă care te va purta într-o călătorie gustativă memorabilă, prin peisajele și aromele inconfundabile ale podgoriei din Niculițel.
ISTORIA CRAMEICrama Caii de la Letea, situată în inima podgoriei Sarica Niculițel din Dobrogea, reprezintă o destinație vinicolă cu o istorie bogată și o tradiție ce se întinde pe parcursul mai multor generații.
Asocierile culinare cu fructe de mare și legume proaspete accentuează prospețimea și vitalitatea acestui vin distinctiv.În fiecare înghițitură din Vinul Caii de la Letea Vol.2 Aligote vei descoperi un echilibru perfect între tradiție și inovație, între pasiunea pentru vin și respectul pentru natură.
Notele de citrice, pelin și cicoare completează perfect paleta de arome, oferind o experiență gustativă bogată și complexă.
Asocieri gastronomiceAcest vin este ideal pentru a fi savurat alături de preparate ușoare și răcoritoare, precum fructe de mare, salate proaspete și brânzeturi fine.
Aceste arome sunt echilibrate de o aciditate naturală ridicată, care conferă vinului o prospețime și o vitalitate inconfundabile.
Gustul vibrant și echilibratPe palat, Vinul Caii de la Letea Vol.2 Aligote impresionează prin gustul său vibrant și echilibrat.
Culorile sale strălucitoare și luminoase aduc în minte peisajele naturii și prospețimea câmpurilor înverzite.
Aroma delicată și proaspătăAroma acestui vin este delicată și proaspătă, captivant simțurile cu notele sale de fructe albe coapte și mere verzi.
Vinul obținut din acest soi se remarcă prin aromele vegetale de iarbă proaspăt cosită și pământ, conferind o prospețime și o vitalitate aparte.
Temperatura de servire și culorile naturiiPentru a putea fi savurat în toată complexitatea sa, Vinul Caii de la Letea Vol.2 Aligote se servește la o temperatură optimă de aproximativ 8-10 grade Celsius.
Acest soi de viță de vie a apărut la sfârșitul secolului al XVII-lea prin încrucișarea naturală între Gouais Blanc și Pinot Noir. Într-o cramă în care tradiția și inovația se împletesc armonios, acest vin reprezintă o experiență vinicolă distinctivă și rafinată.
Soiul Aligoté: originea și caracteristicile saleAligoté-ul este soiul emblematic al podgoriei din Niculițel, având origini în regiunea franceză Burgundia.
CARACTERISTICICrama Caii de la Letea: spiritul tradiției și inovațieiÎn inima podgoriei din Niculițel, se desfășoară o poveste a pasiunii pentru vinuri fine, iar Vinul Caii de la Letea Vol.2 Aligote este unul dintre cele mai strălucite capitole ale acestei povești
