Chianti este un vin de prestigiu si este unul dintre simbolurile principale ale marii traditii oenologice din Italia.
Asocieri gastronomice: mancaruri prajite, carne rosie la gratar si branzeturi maturate..
Temperatura de servire: 16-18 °C.
Gust: captivant, moale si catifelat, pe palat uscat si elegant, si cu o rotunjime finala placuta.
Miros: fin, complex si intens, floral, fructele coapte si fructele de vanilie, cu note balsamice si nuante de lemn dulce.
Culoare: Rosu intens rubiniu cu nuante de granat.
Perioada de imbatranire, un minim de 24 de lunii, dintre care 9-12 lunii in barriques si 3 lunii in sticla.
Macerarea are loc in rezervoare de otel, timp de 18-20 de zile, la o temperatura controlata, urmand pomparea zilnica.
Casa Bottega Acino D\'oro Chianti Classico Riserva DOCG este un vin realizat din strugurii Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, care sunt recoltati manual la jumatatea lunii octombrie.
Cu marca Acino d\'Oro, Bottega ofera un produs creat pentru a satisface chiar si cele mai solicitante palate.
Acesta ia numele pamantului din care se naste, cu respectarea regulilor stricte care ii protejeaza si garantează calitatea acestuia.
Chianti este un vin de prestigiu si este unul dintre simbolurile principale ale marii traditii oenologice din Italia
