Aparut initial in China,sosul de soia, de tip Shoyu,a fost introdus in Japonia la sfarsitul sec.al VII-lea de catre calugarii budisti, care il foloseau pentru a da alimentelor o anumita aroma de carne,deoarece credeau ca pestele si carnea erau interzise de perceptele budiste.
Sosul de soia a ajuns pentru prima data in Europa,datorita misionarilor de la Curtea lui Louis al XV-lea.
Astazi ,este utilizat,pe scara larga,in intreaga lume.
Ideal pentru a aroma si condimenta legumele,cerealele,pestele si carnea,sosul de soia putand fi folosit si la gatit.
Sosul de soia SHOYU este produs prin fermentarea naturala a plantei de soia si a cerealelor.
Fermentarea necesita mai mult de 6 luni,cu materii prime biologice fara OMG-uri.
Sosul poate fi utilizat atat la gatit,cat si direct pe produs..
Aparut initial in China,sosul de soia, de tip Shoyu,a fost introdus in Japonia la sfarsitul sec.al VII-lea de catre calugarii budisti, care il foloseau pentru a da alimentelor o anumita aroma de carne,deoarece credeau ca pestele si carnea erau interzise de perceptele budiste.
Sosul de soia a ajuns pentru prima data in Europa,datorita misionarilor de la Curtea lui Louis al XV-lea.
Astazi ,este utilizat,pe scara larga,in intreaga lume.
Ideal pentru a aroma si condimenta legumele,cerealele,pestele si carnea,sosul de soia putand fi folosit si la gatit.
Sosul de soia SHOYU este produs prin fermentarea naturala a plantei de soia si a cerealelor.
Fermentarea necesita mai mult de 6 luni,cu materii prime biologice fara OMG-uri.
Sosul poate fi utilizat atat la gatit,cat si direct pe produs.
