Profesorul Werner Kollath, dietetician si doctor in medicina, a dezvoltat conceptul de aliment integral.
Se poate adauga scortisoara, miere..
Se pot adauga fructe proaspete, 1- 2 mere si optional fructe de padure, capsune, gutui, merisoare, coacaze, rodii, goji.
Se amesteca continutul celor doua boluri inainte de consum.
Intr-un alt vas se pun la inmuiat fructele uscate si semintele din pachet .3.
Se foloseste doar apa, cat sa acopere cu un deget graul din bol.2.
Graul maruntit se pune la inmuiat pe durata noptii, la temperatura camerei, intr-un bol de sticla sau lut.
Asa a aparut Dejunul Kollath, o alternativa la alimentele grase, procesate si pline de colesterol pe care le consumam la primele ore ale zilei.
Beneficiile dejunului Kollath:confera energie si dinamismasigura un mic Dejun satios si hranitorcresterea eficientei fizice si intelectualecresterea puterii de concentrare si a rezistentei la efort si stresarmonizarea greutatii corporalecombaterea constipatiei (si implicit, a autointoxicarii)eliminarea senzatiei de oboseala si epuizareameliorarea aspectului pielii, al parului si al unghiilor.
Ingrediente: grau maruntitgojistafidebucatele de marseminte de pinseminte de dovleacseminte de floarea soarelui.
Mod de preparare:1.
In acest proces se foloseste doar apa si rezulta o pasta semiferma, plina de enzime benefice celulelor.
Kollath a decis sa inmoaie peste noapte graul integral macinat intr-un vas de sticla sau lut.
Dr.
Graul in forma cruda este greu de digerat.
Se pastreaza astfel proprietatile curative ale graului, iar acest mic Dejun ofera un aport energetic complex.
Profesorul Kollath a conceput o metoda exceptionala de a face graul digerabil, fara niciun fel de prelucrare.
Alimentele integrale sunt cele care au cea mai ridicata valoare nutritiva si beneficiile cele mai mari asupra sanatatii.
El a realizat o clasificare a alimentelor, in functie de gradul lor de procesare.
Profesorul Werner Kollath, dietetician si doctor in medicina, a dezvoltat conceptul de aliment integral
