Fiecare regiune din Bel Paese (""frumoasa tara"", cum isi numesc italienii patria) se lauda cu o bogatie de dulciuri specifice, de la simple preparate nascute in casele oamenilor de rand, pana la cele mai elaborate retete, dovada a maiestriei culinare, create la marile curti ale Renasterii.
Exista pateuri mici si Deserturi cat sa le iei cu lingura: prajituri, gogosi si tarte; inghetate si sorbeturi; dulciuri pe baza de fructe.
Aproape toate deserturile cuprinse in acest volum, selectate de Academia Barilla, sunt embleme regionale care au devenit, azi, delicatese nationale.
La urma urmei, ce ar fi bucataria italiana fara deserturile ei?.
Fiecare regiune din Bel Paese (""frumoasa tara"", cum isi numesc italienii patria) se lauda cu o bogatie de dulciuri specifice, de la simple preparate nascute in casele oamenilor de rand, pana la cele mai elaborate retete, dovada a maiestriei culinare, create la marile curti ale Renasterii.
Exista pateuri mici si Deserturi cat sa le iei cu lingura: prajituri, gogosi si tarte; inghetate si sorbeturi; dulciuri pe baza de fructe.
Aproape toate deserturile cuprinse in acest volum, selectate de Academia Barilla, sunt embleme regionale care au devenit, azi, delicatese nationale
